Chaque année, le 2 février, c’est la fête de la Chandeleur. Ce jour-là, on prépare et on mange des crêpes. C’est une habitude très ancienne. Il y a très
longtemps,
le jour de la
Chandeleur, on
fêtait le retour
du printemps.
On mangeait
déjà des
crêpes, car
leur forme
ressemble
au Soleil.
Chandeleur
vient aussi de " candela "
qui veut dire
chandelle.
Pour les
chrétiens, le
2 février était
donc la " fête
des lumières ".
Écoutez , regardez , lisez Pourquoi mange t-on des crêpes à la chandeleur ?
Chaque année, le 2 février, c’est la Chandeleur : la fête des chandelles, autrement dit de la lumière.
En France, on la célèbre en préparant des crêpes. Des œufs, de la farine, du lait et le tour est joué
Logique car avec sa forme ronde et sa couleur dorée, la crêpe ressemble au soleil, cet astre qui nous éclaire.
Et quand on la fait sauter dans la poêle, c’est comme si le soleil montait dans le ciel pour faire plus de lumière ! Enfin… c’est une explication. Il y en a d’autres ! Ah bon, mais lesquelles ?
Tradition ou superstition ?
Certains disent que c'est le pape Gélase 1er, le chef de l'église catholique, qui a lancé la tradition il y a plus de 1 500 ans ! C'est lui qui a fait de la Chandeleur une fête religieuse : les croyants étaient invités à défiler en tenant des bougies et en chantant. Pour les réconforter après leur longue marche, Gélase 1er aurait préparé une galette de farine et d'oeufs. Au fil du temps, sa recette se serait transformée pour devenir celle des crêpes.
D'autres évoquent la superstition des paysans... Pendant des siècles, ils ont pensé que leurs champs de blé seraient détruits s'ils ne faisaient pas des crêpes le jour de la Chandeleur. Ils utilisaient alors tout ce qui leur restait de farine pour cuisiner de belles crêpes en espérant l'arrivée du printemps. Tu vois, il y a au moins trois bonnes raisons de se régaler à la Chandeleur alors... bon appêtit !
La recette est présentée à l'Impératif (2ème personne singulier) On pourrait la présenter aussi à la 2ème personne pluriel
Ex : Dans un saladier mélangez la farine , le sucre et le sel Aussi à l'infinitif
Ex. : ... mélanger la farine .... / Et encore à l'Indicatif Présent
Ex : ... Je mélange / Vous mélangez ... /
Les mots difficiles
Ingrédients (ici) :
Aliments dont le
cuisinier a besoin
pour préparer la
recette.
Délayer (ici) :
Ajouter du lait pour
que la pâte soit plus
liquide.
Laisse un peu la pâte se reposer ... ZZZzzzZzzzzzz
Et dans une crêpière bien huilée
il n’y a plus qu’à les faire sauter !
Voici ma petite recette secrète.
Pour faire de bonnes petites crêpes !
Au sucre, à la vanille, ou au chocolat
A déguster à plusieurs, c’est sympa !
La première est souvent ratée
N’hésite pas à recommencer
Pour les réussir et se régaler ... Huuuuum!
La bonne humeur reste le secret !
Voici ma petite recette secrète.
Pour faire de bonnes petites crêpes !
Au sucre, à la vanille, ou au chocolat
A déguster à plusieurs, c’est sympa !
Les bonnes astuces pour une crêpe parfaite !
Le plus rigolo quand on prépare les crêpes, c'est les faire sauter dans la poêle ! Exercice un peu délicat, sauf si on a le bon matériel et les bonnes astuces.
Astuce n°1 : des crêpes parfaites, sont des crêpes qui ne collent pas à la cuisson.
Pour cela on incorpore une cuillère à soupe de beurre fondu directement dans la pâte.
Astuce n°2 : toujours graisser la poêle avant et après chaque crêpe, à l'aide d'un essuie-tout frotté sur le beurre. Astuce n°3 : attendre que la poêle soit bien chaude pour y verser la pâte à crêpe.
- Saute, saute petite crêpe !
Dès que les bords de la crêpe sont cuits, c'est à dire dès qu'ils commencent à brunir, il faut les décoller à la spatule. Puis agiter la poêle légèrement jusqu'à ce que la crêpe se détache totalement de la poêle.
Prêt pour le salto ?
Alors on place la crêpe sur le bord de la poêle, en la laissant dépasser un peu, et hop ! D'un petit coup sec du poignet, la crêpe fait le grand saut ! Mais n'oubliez pas de la rattraper et de l'autre côté pour continuer la cuisson !
-Le bon matériel pour faire des crêpes
La crêpière : c'est une poêle un peu particulière car les bords sont très bas. Elle est au diamètre de la crêpe parfaite et surtout elle est anti-adhésive, ce qui permet à la crêpe de bien glisser, élément essentiel pour la retourner.
La spatule : sorte de grande cuillère en bois, on l'utilise pour décoller les bords de la crêpe avant de la retourner.
Le petit râteau : c'est le matériel du vrai pro de la crêpe ! Il permet de bien répartir la pâte à crêpe sur toute la surface de la poêle.
Et si l'on chante ... "Les petits poissons dans l'eau"
Sympas ces petits poissons n'est-ce pas?
Une autre chanson ?
🎵 Ellie chante : Poisson d’avril
Une chanson drôle et pleine de farces 🐟✨
Aujourd’hui c’est un jour rigolo, La journée la plus drôle de l’année, Où l’on colle des poissons dans le dos, Où l’on fait des farces… pour s’amuser !
Moi, j’ai déjà tout préparé, Découpé des poissons marrants, J’ai un plan bien organisé Pour faire des blagues à mes parents.
Premier avril ! Poisson d’avril ! Voici un poisson dans le dos ! Premier avril ! Poisson d’avril ! C’était une blague ! C’est pour de faux !
Dans le sac à main de maman, J’ai mis quelque chose de très lourd ! « Enfin, qu’y a-t-il là-dedans ? » Une boîte de chien ! Quel bon tour !
Dans les chaussures de mon papa, J’ai mis plein de papier froissé, Il veut les mettre, mais ça n’va pas, Impossible de les enfiler !
Premier avril ! Poisson d’avril ! Voici un poisson dans le dos ! Premier avril ! Poisson d’avril ! C’était une blague ! C’est pour de faux !
Mes poissons sont dans mon cartable, Vite, à l’école !!! J’arrive, les copains ! Je fais le tour de toutes les tables, Attention, j’en ai pour chacun !
Puis, quand je rentre à la maison, Basile et Gabriel rigolent, « Toi aussi, tu as un poisson ! » Je veux bien qu’on me le décolle !
Premier avril ! Poisson d’avril ! Voici un poisson dans le dos ! Premier avril ! Poisson d’avril ! C’était une blague ! C’est pour de faux !
Mes parents m’attendent, agités : « Ellie ! Il faut que tu viennes voir ! Un crocodile s’est échappé, Et il barbote dans la baignoire ! »
« Viens nous aider à l’attraper, Il faut qu’on entre doucement, À trois, on va y arriver ! » J’espère qu’il n’est pas trop méchant…
Maman ouvre doucement la porte… Je l’entends ! Je crois qu’il remue ! Mais ! C’est un jouet qui barbote ! Ouf ! Vous m’avez eue ! J’y ai cru !
Premier avril ! Poisson d’avril ! Vous vous êtes bien fait attraper ! Premier avril ! Poisson d’avril ! Moi aussi, j’ai été piégée !
Premier avril ! Poisson d’avril ! Voici un poisson dans le dos ! Premier avril ! Poisson d’avril ! C’était une blague ! C’est pour de faux !
C’est en 1952 qu’elle est officialisée par Flaminaire, un fabriquant de briquet ( mecheros ) , à des fins commerciales.
En effet, l’entreprise proposa une promotion sur les briquets, estimant que c’était le cadeau parfait pour les papas qui étaient, à l’époque, de gros fumeurs.
La Fête des pères est alors fixée au 3e dimanche de juin . On fète les pères le troisième dimanche de juin, mais en France, la fête des Pères a du mal à prendre autant d'ampleur que la fête des mères.
Petits poèmes pour vos papas
Cliquez sur les images pour télécharger jpg
https://momes.parents.fr/
Un poème de Maurice Carême à Imprimer (PDF)
Maurice Carême (1899-1978) , poète belge francophone connu par son style simple et ses poèmes pour enfants
Avec lui tout va toujours bien Avec lui je n’ai peur de rien
Je n’ai pas peur des araignées Je peux même les caresser Et je n’ai pas peur de sauter D’la dernière marche de l’escalier
Mon papa à moi Il est super
À la maison il sait tout faire C’est un magicien, un expert
Il sait très bien faire à manger Les crêpes il sait les faire sauter Et quand il fait couler mon bain Il met de la mousse et c’est bien
Bonne fête mon Super Papa Je t’aime tant ! Tu es génial ! Et quand tu me prends dans tes bras J’arrive à toucher les étoiles
Mon papa à moi Il est trop fort
C’est un champion dans tous les sports Un vrai athlète et je l’adore
Il m’apprend à faire du vélo À lancer le ballon très haut À courir aussi vite que lui Et puis à sauter sur le lit
Bonne fête mon Super Papa Je t’aime tant ! Tu es génial ! Et quand tu me prends dans tes bras J’arrive à toucher les étoiles
Mon papa à moi Il est magique
Il sait consoler mes chagrins Me rassurer, faire des câlins Quand je me fais mal au genou Il me soigne avec des bisous Quand j’ai peur de dormir dans l’noir Il laisse la lumière du couloir
Bonne fête mon Super Papa Je t’aime tant ! Tu es génial ! Et quand tu me prends dans tes bras J’arrive à toucher les étoiles
Beaucoup de chanteurs français ont chanté leurs pères . Aujourd'hui , c'est la fête des pères en France et dans bien d'autres pays . J'ai voulu vous faire connaître cette belle chanson interprétée par le rappeur franco-marocain La Fouine
Analyse de la chanson
La chanson "Papa" de La Fouine est un hommage à son père. Elle évoque la
reconnaissance envers son père, qui a travaillé dur pour sa famille, et
exprime des émotions telles que l'amour, le respect et peut-être une
pointe de nostalgie pour les sacrifices et les blessures du passé.
- Détail :
- Hommage et reconnaissance:
La
Fouine parle de son père, de son travail acharné et de son engagement
envers la famille. Il reconnaît tout ce que son père a fait pour lui.
- Émotions complexes :
La
chanson ne se limite pas à l'éloge. La Fouine évoque aussi des
blessures du passé, des frustrations, et peut-être un certain regret
pour les moments où la relation a été difficile.
- Sujet universel : "Papa"
parle de la relation père-fils, de l'impact d'un père sur la vie de ses
enfants et de la reconnaissance envers cette figure importante.
- Dédicaces: La chanson est dédiée aux frères qui ont eu un père comme le sien, qui ont travaillé dur pour assurer leur famille
La Fouine : "Papa"
Et si je garde en moi toutes les blessures du passé C'est pour me rappeler tout ce que tu as fait pour moi Dans mon jardin secret les mauvaises fleurs ont toutes fané Le temps va, tout s'en va, pas l'amour que j'ai pour toi Papa, juste un mot j'irai là-bas Là-bas, pour toi Papa, le temps va, tout s'en va, pas l'amour que j'ai pour toi
Yeah, tu voulais que je coupe des planches comme toi J'ai pas voulu et j'ai eu de la chance mais t'inquiètes je touche du bois Le frigo vide à ton départ maman t'en voulait beaucoup J'avais pas le droit mais en cachette moi je t'aimais beaucoup J'ai mis dans ce rap ce que je n'ai pas su te dire Tu restes mon père pour le meilleur et pour le pire Tu te levais à cinq heures du mat' pour qu'on puisse avoir des baskets à nos pattes Mais malgré ça j'ai quand même giflé le prof de maths Yeah, au square on m'appelle Fouiny baby Mais pour toi je reste Laouni Eeld Bladi Boom boom, les keufs viennent me lever T'es jamais venu au parloir car les hommes se cachent pour pleurer Yeah si t'as ouvert c'est que le vice a sonné Mais on reste tous les mêmes Papa tu es pardonné Ce qui est dit est dit, ce qui est fait est fait J'ai trempé ma plume dans mes larmes pour écrire ce couplet
Et si je garde en moi toutes les blessures du passé C'est pour me rappeler tout ce que tu as fait pour moi Dans mon jardin secret les mauvaises fleurs ont toutes fané Le temps va, tout s'en va, pas l'amour que j'ai pour toi Papa, juste un mot j'irai là-bas Là-bas, pour toi Papa, le temps va, tout s'en va, pas l'amour que j'ai pour toi
Je te regarde d'en-haut, tu me regardes d'en-bas Tu fais vibrer mon cœur de ton regard rêveur Je suis trop souvent absent, me le pardonneras-tu J'essaie d'être un bon père, maman me regarde d'au-dessus J'écris ce rap sincère de l'arrière du car J'ai ta petite tête en fond d'écran les doigts sur la guitare J'arrive à la salle pour faire les balances, il est midi Tu sors sûrement des cours avec ton sac Hello Kitty On fait la fête ce soir on affiche complet Plus personne peut entrer, mon cœur affiche complet Je t'aime comme un fou, je t'aime à la folie On m'a retiré tout mes points, je t'aime comme c'est plus permis Et comme en un éclair t'es rentrée dans ma vie J'ai dis non à la taule, plus jamais les soucis Ce qui est dit est dit, ce qui est fait est fait Et quand je serais plus là J'espère que tu diras
Et si je garde en moi toutes les blessures du passé C'est pour me rappeler tout ce que tu as fait pour moi Dans mon jardin secret les mauvaises fleurs ont toutes fané Le temps va, tout s'en va, pas l'amour que j'ai pour toi Papa, juste un mot j'irai là-bas Là-bas, pour toi Papa, le temps va, tout s'en va, pas l'amour que j'ai pour toi
Dédié aux frères qui ont eu un père comme le mien Qui se cassait le dos à taper du soir au matin Dédié aux sœurs qui ont eu un père comme moi Qui du matin au soir courait derrière la gloire
Dédié aux frères qui ont eu un père comme le mien Qui se cassait le dos à taper du soir au matin Dédié aux sœurs qui ont eu un père comme moi Qui du matin au soir courait derrière la gloire
Oh, oh, oh, yeah Oh, oh, oh, yeah Oh, oh, oh, yeah Oh, Avec le temps va, tout s'en va, Mais pas l'amour que j'ai pour toi papa
